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I nostri Menù
MENU’ PRANZO di NATALE 2019
Menù del Pranzo di Natale 2019
Antipasti:
Vellutata di Crostacei
Salmone marinato all’Aneto
Capasanta e canestrelli
Polentina con Schie e Baccalà Mantecato
Aragostina con macedonia di Verdurine
Canocce al forno in gratin
Piovra fritta con zucchine
Saor di Scampi e Gamberi
(Sorbetto)
Primi piatti:
Risotto alla Marinara
Gli Strigoli con granso poro, pomodorini e basilico
Secondi piatti:
Gligliata Mista
(Orata, Branzino, Coda di Rospo, Scampi e Seppioline)
Sono compresi: Coperto, Vino Spumante Brut della Casa (0,75l ogni 2 persone), Acqua minerale, Dessert, Frutta in Ghiaccio, Liquori e Amari della casa, Caffè.
Totale (a persona): 80,00 €
“PRIMO GIRO”
Menù di vari antipasti senza primi o secondi piatti. Minimo 2 persone (Per tutta la tavola)
Antipasti:
Vellutata di Crostacei
Salmone marinato all’Aneto
Polentina morbida con schie e baccalà mantecato
Capasanta e canestrelli gratinati
Crostacei al vapore (a seconda della stagionalità)
Gamberetti alla Catalana
Filetto di Gallinella con olive taggiasche, capperi e pomodorini confit
Moscardini in salsa di noci o al naturale
Saor di sarde e gamberi
Saltata di cozze
(Sorbetto)
Primi piatti:
Il menù antipasti non prevede primi piatti
Secondi piatti:
Il menù antipasti non prevede secondi piatti
Sono compresi: Coperto, Vino Spumante Brut della Casa (0,75l ogni 2 persone), acqua minerale, frutta fresca, Biscotteria della Casa, Liquori e Amari della casa, caffè
Le portate del menù sono suscettibili di variazioni in base alla stagionalità o reperibilità del pesce.
Totale (a persona): 60,00 €
“TRADIZIONALE”
Menù di degustazione tradizionale della casa.
Minimo 2 persone (Per tutta la tavola)
Antipasti:
Vellutata di Crostacei
Polentina morbida con schie e baccalà mantecato
Capasanta gratin
Gamberetti con macedonia di verdurine
Moscardini in salsa di noci o al naturale
Saor di sarde e gamberi
Maruzzelle o lumachine
Saltata di cozze
(Sorbetto)
Primi piatti:
Risotto alla marinara e al nero di seppia
Casarecci dall’Antonia
Secondi piatti:
Grigliata Mista (Gamberoni, branzino, orata e coda di rospo alla griglia)
Sono compresi: Coperto, Vino Spumante Brut della Casa (0,75l ogni 2 persone), acqua minerale, frutta fresca, Biscotteria della Casa, Liquori e Amari della casa, caffè
Le portate del menù sono suscettibili di variazioni in base alla stagionalità o reperibilità del pesce.
Totale (a persona): 70,00 €
